B01_4988_Herzhaft_und_suess_to_go_5
14,99 inkl. Mwst.

Hardcover , 126 Seiten
ISBN: 978-3-89883-498-8

Erscheinungsdatum: November 2015

Herzhaft & süß Für dahoam & to go

Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber

Der fünfte Band des gemischten Doppels Schuhbeck und Schwalber beweist mal wieder, dass sich Herzhaftes und Süßes überraschend und originell kombinieren lassen. Wer im Fernsehen nicht aufgepasst hat, findet die Köstlichkeiten der Serie und noch einige weitere hier aufgezeichnet. Gut nachvollziehbar und auf den Punkt gebracht. Aus aller Herren Länder und sowohl zum Genuss daheim als auch „to go“: fürs Büro, für die Party, fürs Picknick, für überall. Im herzhaften Part gibt es z.B. Brotaufstriche, Salate, Suppen, Fleischgerichte, im süßen: Cremes, Kuchen im Glas, Gebäck und viele andere Rezepte zum Dahinschmelzen. Und genau wie auf dem Bildschirm natürlich charmant erzählt und mit vielen professionellen Tipps.

In Kooperation mit:  G01_BR_Bay.-Fernsehen_blau

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Blick ins Buck

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Über Alfons Schuhbeck

Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: „Meine Küche der Gewürze“, „Meine Reise in die Welt der Gewürze“, „Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China“. Sein Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Seine Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit allem, wo er seine Nase hineingesteckt hat in seinen Lehr- und Wanderjahren durch die Welt.


Über Angelika Schwalber

Wenn sie lacht, muss man einfach mitlachen. Wenn sie ihre süßen Geheimnisse preisgibt, gerät selbst der konsequenteste Asket in einen Süßrausch. Die Konditormeisterin, Kochbuchautorin und Unternehmerin stammt aus einer traditionsreichen Landwirtschaftsfamilie. Herzlichkeit und Ausstrahlung gehören zu ihr wie ihr Faible fürs Backen. Beim German Chocolate Master sorgte sie für Furore, beim BR moderiert sie „Herzhaft & süß“ – im Duett mit Alfons Schuhbeck.


 

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