Alfons Schuhbeck

Herzhaft & süß Italienische Leckerbissen

Servus und salve. Angelika und Alfons. Naschkatze und Tausendsassa, urbayerisch, unverstellt und seit Jahren ein Team. Einfach nicht zu (s)toppen, das Erfolgsduo Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber. Ihr neuestes gemeinsames Motto: „Italienische Leckerbissen“. Zehn Sonntage lang fliegen dazu jeweils um 17.15 Uhr die Wortfetzen im BR, zaubert „die süße“ Konditormeisterin Tiramisu, Maronenherzen oder Cannoli auf der einen Seite, kreiert „der herzhafte“ Maestro italienische Hausmannskost, wie man sie in einer typischen […]

19,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Mal so, mal so – meine flexitarische Küche

Flexitarismus. Schon mal gehört? Klingt jedenfalls beweglich. Nach heute Zucchini-Champignon-Curry und morgen Rindergulasch. Nach vegetarisch unter der Woche und Fisch oder Fleisch nur am Wochenende. So denkt und handelt nämlich der Flexitarier oder auf Deutsch: Teilzeitvegetarier. Sein Motto: „Seltener Fleisch essen, dafür besseres.“ Seine Lieblingssendung: „Mal so, mal so — Meine flexitarische Küche“ von Alfons […]

19,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Herzhaft & süß Für dahoam & to go

Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber

Der fünfte Band des gemischten Doppels Schuhbeck und Schwalber beweist mal wieder, dass sich Herzhaftes und Süßes überraschend und originell kombinieren lassen. Wer im Fernsehen nicht aufgepasst hat, findet die Köstlichkeiten der Serie und noch einige weitere hier aufgezeichnet. Gut nachvollziehbar und auf den Punkt gebracht. Aus aller Herren Länder und sowohl zum Genuss daheim […]

14,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze

Alfons Schuhbeck

Der Duft der großen weiten Welt. Die Wohlgerüche aus Töpfen und Pfannen aller Herren Länder. In diesem Buch darf man tief ins Universum der Gewürze und Kräuter eintauchen, findet Tipps zum richtigen Umgang damit und Gewürzportraits von A bis Z. Wie man die wichtigsten Mischungen dosiert und anwendet? Wie man selbst einen guten Mix hinbekommt? […]

29,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Bayerisch al dente

Meine Küche mit italienischem Biss

Alfons Schuhbeck

Schon mal was von Weißbiertiramisu gehört? Oder von Figaros Brotzeit? Man darf gern ein wenig schmunzeln, wenn man dieses bayerisch-italienische Kochbuch durchblättert. Angelehnt ist es an die neue TV-Serie im Bayerischen Fernsehen mit Sternekoch Alfons Schuhbeck. Die Idee dahinter: typisch italienische Rezepte mit typisch bayerischen kombinieren – ein echtes Crossover. Und so darf man sich […]

14,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Meine Festtagsküche

Alfons Schuhbeck

Ob Muttertag, Grillfest oder Verlobung – einen Grund zu feiern gibt es immer. In seiner neuen TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen kocht Alfons Schuhbeck für jeden feierlichen Anlass: Vom Sonntagsbraten über ein festliches Menü bis hin zur Party mit Freunden – der Sternekoch hat die besten Rezeptideen parat, z.B. Hummersüppchen, Zimtspieße mit Garnelen oder Burgunderbraten mit […]

19,99 € inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Herzhafte Snacks – Süße Snacks. Feine Leckerbissen

Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber

Ob bayerische Schmankerl, spanische Tapas, Mini-Küchlein oder süße Schnitten – der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck und die preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber haben ihr Augenmerk auf kleine, aber feine Snacks gerichtet, die zu jedem Anlass eine willkommene Abwechslung auf dem Teller bieten. Nicht nur in der beliebten TV-Serie »Herzhaft & süß« des Bayerischen Rundfunks bilden die […]

14,95 € inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Meine FC Bayern Fitnessküche mit höchster Energiequalität

Mit einem Vorwort von Dr. H.-W. Müller-Wohlfahrt

Alfons Schuhbeck

Die herausragende Fitness der Fußballer ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg. Dabei spielt auch die richtige Ernährung eine große Rolle. Seit über 25 Jahren kocht Alfons Schuhbeck für die Spieler des FC Bayern. Seine Gerichte liefern höchste Energiequalität und leisten so einen wichtigen Beitrag zum sportlichen Erfolg. Jetzt können Sie sich die »Fitnessküche« des […]

19,95 € inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Mein Küchen-ABC – Kinderleicht kochen

Alfons Schuhbeck

Wenn Sie immer schon mal wissen wollten, welches Geheimnis hinter luftigem Kartoffelbrei steckt oder wie ein Rindersteak schön saftig und zart wird, dann hilft Sternekoch Alfons Schuhbeck weiter. Seit fünf Jahren beantwortet er in der Radiosendung »Kinderleicht kochen« die Fragen der Bayern 3-Hörer – von schonenden Garmethoden über ausgefallene Rezeptideen bis zu den kniffligsten Küchentechniken. […]

19,95 € inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Meine neue bayerische Landküche

Alfons Schuhbeck

Daheim schmeckt`s am besten. Das weiß auch Sternekoch Alfons Schuhbeck. Und niemand versteht es so brillant wie er, aus einfachen regionalen Zutaten kulinarische Genüsse zu kreieren. Jetzt lautet die Devise: Auf geht`s zu einer weiteren Landpartie! Für sein neues Buch zur beliebten Sendung »Meine bayerische Landküche« im Bayerischen Fernsehen hat sich der Meister wieder von […]

14,95 € inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

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