Meine Küchengeheimnisse 2

Schuhbeck, Alfons
ISBN 978-3-89883-296-0, 168 S.

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BESCHREIBUNG

Andere Länder, andere Küchengeheimnisse: Nach dem großen Erfolg des ersten Bands richtet Alfons Schuhbeck sein Augenmerk dieses Mal auf die internationale Kochwelt:Mediterranes aus Südeuropa, Bodenständiges aus Österreich, Exotisches aus Asien – Deutschlands Kochbuchautor Nr.1 verrät,wie die köstlichen Kreationen aus aller Welt sicher gelingen.Wie würzt man die perfekten Spareribs? Was macht das Tandoori Chicken so besonders? Wie flambiert man Crêpe Suzette? Worauf sollte man beim Garen von Artischocken achten? Diese und viele weitere Küchengeheimnisse lüftet der beliebte TV-Koch auf gewohnt anschauliche und köstliche Weise.

DER AUTOR

Alfons Schuhbeck ist einer der beliebtesten deutschen Spitzenköche. Mit seiner charmanten Art, sein profundes Know-how zu vermitteln, hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Seine eigene Kochserie im Bayerischen Fernsehen ist ein Dauerbrenner; er tritt regelmäßig im ZDF bei »Lanz kocht« und in der »Küchenschlacht« auf. Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten. Sein jüngster Bestseller »Meine Küche der Gewürze« war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.

PRESSESTIMMEN

„Schuhbeck mag bekannt sein – zu sagen hat er immer noch viel.“ (Neue Presse)

„Es ist die große Kunst von Schuhbeck, selbst simpelste Zubereitungen zu Leckerbissen werden zu lassen.“ (Weser Kurier)

„Gaumenfreuden aus der ganzen Welt testet Sternekoch Alfons Schuhbeck in seinem Buch „Küchengeheimnisse 2“. Dabei kocht er nicht einfach etwas nach, sondern macht etwas Eigenes daraus.“ (Neue Woche)

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