Lecker

Rock’n’Soul Kitchen

Aus der Küche dröhnen harte Bässe. Möglicherweise klopft Tobi Stegmann dabei ein Stück Fleisch und würzt es scharf. Wenn sich später etwas leisere Töne ins Herz und in die Magengrube schleichen, werden vielleicht gerade „Schokobrownies mit pochierter Birne, Birnenkompott und Schokoerde“ liebevoll zubereitet. Tobi Stegmanns Rezept heißt nämlich: kochen mit Rockmusik — und mit Liebe […]

22,90 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Giro Gelato

Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt

Es war einmal in den 1980er-Jahren. Ein zielstrebiger Italiener setzte sich in seinen VW-Bus, steuerte ihn über Landstraßen, Pässe und Grenzen und kam nach Düsseldorf. Im Gepäck die wohl leckerste Dessertidee seiner Heimat: Eis. Zunächst verkaufte er es aus seinem rollenden Eissalon heraus. Später in seiner eigenen Eisdiele. Die gibt es noch heute. Auch Tochter […]

19,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Heimatküche

Alles wird gut, wenn man eine deftige Kartoffelsuppe vor sich hat. Oder Zwiebelrostbraten, Semmelknödel mit Rahmpilzen oder Königsberger Klopse mit Spargelgemüse. Selbst der Oberstudienrat denkt da voller positiver Gedanken ans Essen von Mama. Und die ambitionierte Bankerin, die in der Kantine gern zum „normalen“ Tagesgericht greift, schließt die Augen: Ja, das riecht und schmeckt nach […]

16,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Schnelle Küche

100 Rezepte für jeden Tag

Es klingelt an der Tür. Michaela und Paul, schön, euch zu sehen! Klar könnt ihr zum Essen bleiben. Erzählt, wie geht’s euch? Natürlich bin ich ganz Ohr. Das Essen macht sich quasi von allein. Ach stimmt, das hätte ich jetzt fast vergessen: Du bist ja Vegetarierin! Kein Problem, auch dafür habe ich ein schnelles Rezept: […]

9,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Alpenküche vegetarisch

Bayern, Zugspitze: Nur noch wenige Höhenmeter bis zur Alm, der Magen hängt in den Kniekehlen, doch die Rettung ist nah: ein deftiges Käsebrettl oder eine Suppe zum Aufwärmen, danach etwas Knuspriges aus dem Ofen, zum Finale einen Kaiserschmarren oder einen hausgemachten Apfelstrudel! Südtirol, Dolomiten: Anna hat Rote-Bete-Knödel mit Mohnbutter  gezaubert und wartet auf Gäste. Anna […]

24,90 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Echt Aufläufe

Aufläufe sind Resteessen? Schon lange nicht mehr. Ein Auflauf kann dem Hauptgericht längst Paroli bieten und als raffinierte und edle Variante auch ein Highlight bei Gästen sein. Am Familientisch gehören Aufläufe mit ihrer goldbraunen, knusprigen Kruste sowieso zu den absoluten Lieblingsgerichten, und nicht nur deshalb, weil sie auch eine größere Runde satt machen. Marianne Zunner […]

9,99 € inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Herzhaft & süß Für dahoam & to go

Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber

Der fünfte Band des gemischten Doppels Schuhbeck und Schwalber beweist mal wieder, dass sich Herzhaftes und Süßes überraschend und originell kombinieren lassen. Wer im Fernsehen nicht aufgepasst hat, findet die Köstlichkeiten der Serie und noch einige weitere hier aufgezeichnet. Gut nachvollziehbar und auf den Punkt gebracht. Aus aller Herren Länder und sowohl zum Genuss daheim […]

14,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Echt Winterküche

Michaela Baur

Winterblues? Keine Chance, wenn man dieses Rezept befolgt: Echt Winterküche von Michaela Bauer aufschlagen, deftiges Gericht auswählen, Küche und Esstisch verzaubern, Gästen und sich selbst den Magen und die Seele wärmen. Rundum glücklich und wohlig satt machen leckere Eintöpfe, Kohlrouladen, Gulasch, Herzhaftes mit Fisch und Käse, Wurzeln und Knollen, süße Mehlspeisen und vieles mehr. Abwechslungsreich, […]

9,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Echt Braten

Michael Koch

So ein klassischer Sonntag ist doch genial: gemütliches Frühstück, Zeitung lesen, der Sonntagsbraten, der durchs Haus duftet. In Rotwein geschmorter Rinderbraten oder Schweinebraten mit knuspriger Schwarte, gefüllte Gans, gespickter Hasenrücken. Nur was für Profis? „Auch für Einsteiger“, sagt Michi Koch und hat die Grundprinzipien in ein wunderbares Buch gepackt. Die wichtigste Zutat, die man braucht: […]

9,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Gesund kochen ist Liebe

Veronika Pachala

Gutes, gesundes Essen ist Futter für Körper, Geist und Seele – und hat man einmal damit angefangen, sich rundum gesund zu ernähren, kann man sich den Alltag ohne gesunder Alternativen zu üblichen Kohlehydraten, Fetten und Zucker nicht mehr vorstellen. Gute Zutaten liegen Veronika Pachala am Herzen: Hier zeigt sie in rund 80 Rezepten, wie unkompliziert […]

18,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

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