Neue Bücher

Rock’n’Soul Kitchen

Aus der Küche dröhnen harte Bässe. Möglicherweise klopft Tobi Stegmann dabei ein Stück Fleisch und würzt es scharf. Wenn sich später etwas leisere Töne ins Herz und in die Magengrube schleichen, werden vielleicht gerade „Schokobrownies mit pochierter Birne, Birnenkompott und Schokoerde“ liebevoll zubereitet. Tobi Stegmanns Rezept heißt nämlich: kochen mit Rockmusik — und mit Liebe […]

22,90 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Giro Gelato

Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt

Es war einmal in den 1980er-Jahren. Ein zielstrebiger Italiener setzte sich in seinen VW-Bus, steuerte ihn über Landstraßen, Pässe und Grenzen und kam nach Düsseldorf. Im Gepäck die wohl leckerste Dessertidee seiner Heimat: Eis. Zunächst verkaufte er es aus seinem rollenden Eissalon heraus. Später in seiner eigenen Eisdiele. Die gibt es noch heute. Auch Tochter […]

19,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Aphrodites Küche

Der Geschmack von Sommer und Zypern

Willkommen auf der drittgrößten Insel des Mittelmeers! Badeurlauber ab zu den Sandstränden, Wanderer hinauf ins Troodos-Gebirge, Kulturfans hinein in die Scheunendachkirchen. Genussmenschen: Augen aufsperren, denn Orangen- und Grapefruithaine, Mandel-, Feigen- und Granatapfelbäume und jede Menge Gemüseplantagen versprechen höchste kulinarische Freuden. Aufgrund der Lage nicht nur von Griechenland inspiriert, sondern auch von Syrien, Israel, der Türkei […]

24,90 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Heimatküche

Alles wird gut, wenn man eine deftige Kartoffelsuppe vor sich hat. Oder Zwiebelrostbraten, Semmelknödel mit Rahmpilzen oder Königsberger Klopse mit Spargelgemüse. Selbst der Oberstudienrat denkt da voller positiver Gedanken ans Essen von Mama. Und die ambitionierte Bankerin, die in der Kantine gern zum „normalen“ Tagesgericht greift, schließt die Augen: Ja, das riecht und schmeckt nach […]

16,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Schnelle Küche

100 Rezepte für jeden Tag

Es klingelt an der Tür. Michaela und Paul, schön, euch zu sehen! Klar könnt ihr zum Essen bleiben. Erzählt, wie geht’s euch? Natürlich bin ich ganz Ohr. Das Essen macht sich quasi von allein. Ach stimmt, das hätte ich jetzt fast vergessen: Du bist ja Vegetarierin! Kein Problem, auch dafür habe ich ein schnelles Rezept: […]

9,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Veggie for Moms

Die besten vegetarischen Rezepte für Schwangerschaft und Stillzeit

„Nimmst du auch genügend Nährstoffe zu dir?“, fragt die Oma in spe. „Also ob man mit DER Ernährung sein Baby vor Allergien schützt?“, tuscheln die Frauen im Geburtsvorbereitungskurs. Die schwangere Vegetarierin selbst ist sich auch nicht ganz sicher: Was muss ich jetzt essen, damit es mir und meinem Baby gut geht? Reicht meine übliche Ernährung […]

16,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Selbstliebe macht schlank

Sorge für Dich selbst und Du erreichst Dein Wohlfühlgewicht

Mal ehrlich: Im Grunde wissen wir alle, wie wir uns ernähren sollten und bewegen müssten, um schlank zu werden oder zu bleiben. Das Problem ist doch: Setzen wir dieses Wissen auch in die Tat um? Konsequent und ein Leben lang? Wir haben extrem viel Stress im Job und „gönnen“ uns abends ein viel zu reichhaltiges […]

12,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Meine sanfte Medizin für ein starkes Herz

Herzerkrankungen, Bluthochdruck & Arteriosklerose natürlich behandeln

Dr. med. Franziska Rubin

Es hüpft vor Freude, rutscht vor Angst in die Hose oder wird vor Kummer gebrochen. Es rast, stolpert und manchmal meinen wir: Jetzt steht es still. Das Multitalent Herz reagiert umgehend auf große Gefühle. Aber auch auf Gifte, Stress oder die gefährliche Sitzfleischmentalität. Höchste Zeit, dem kleinen Hohlmuskel mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Und diesen mal […]

24,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Mocktails

Drinks to drive

Kürzlich bei der Alkoholkontrolle: Lässiger Sportwagenfahrer wird herausgewunken. „Haben Sie was getrunken?“ — „Vier Cocktails.“ — „Blasen!“ — Null Promille. Die Polizisten sind irritiert. Prüfen das Testgerät. Da kann doch was nicht stimmen. Der Sportwagenfahrer grinst und ruft beim Abschied ein paar Stichworte aus dem Fenster: „Mocktails! Dark Invader, Capri, Fuji Sour, Virgin Mary …“ […]

9,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

Glücksrollen aus aller Welt

Marianne Zunner

Bühne frei für die wandelbarsten Rollen der Küchenszene! Mal treten sie als raffiniert gewickelte, heiße Partyhelden auf, mal als herzhafte, deftige Allrounder. Gerne auch als die schnelle Nummer im Büro — mit einer großen Portion Fleisch, leckerem Fisch, knackigem Gemüse oder verführerisch süß, als Häppchen für zwischendurch, als komplette Mahlzeit. Damit auch die Produktion schnell […]

9,99 inkl. Mwst. (versandkostenfrei)

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